菱餅

ひな祭りの飾りと言えば、菱餅。レッスンの時から何度となく試行錯誤した菱餅アレンジですが、展示会当日はこのような可愛らしい姿となりました。
使っているのは、バラのオールドファンタジーとマトリカリアのホワイトワンダーという品種。特にオールドファンタジーは、展示会前日に世田谷市場の仲卸さんには10本しか入らなかったという貴重なもので、菱餅にはつぼみの部分を使い、大きく咲いている花は、ぼんぼりにアレンジしました。

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